DAY1｜福島駅集合→飯舘村へ→地域の生産者巡りと食材集め→鍋づくり→交流会

JR福島駅から飯舘村へ。まずは村のことを知るオリエンテーションからスタートします。地元食材を使ったランチを味わったあとは、地域の生産者のもとを巡り、話を聞き、特産品の加工を体験しながら、飯舘の食や農に触れていきます。そのなかで食材を分けていただきながら、夜の「いいたて鍋」に使う食材を集めていきます。夕食は、集めた食材を使ってみんなで鍋づくり。参加者同士で食卓を囲みながら、飯舘での暮らしや地域との関わりについて語り合います。

DAY2｜村内散策→地域の暮らしと仕事に触れる→食と挑戦に触れる→振り返り

朝は、飯舘村に移住した人との交流と村内散策へ。実際に暮らす人の話を聞きながら、観光だけでは見えてこない日々の暮らしをのぞきます。その後は地元の語り部を訪ね、震災から復興までの歩みを聞きながら、今の飯舘村がどのようにつくられてきたのかを知る時間に。
昼食は、飯舘産黒毛和牛の牛骨を使ったラーメン。食事を味わったあとは、その一杯を生み出した人から、地域の素材を活かした商品づくりや飯舘村での仕事について話を聞きます。仕事への想いや地域との関わり方に触れながら、「自分だったら飯舘村とどう関われるだろう？」を考えます。最後は2日間を振り返るワークショップ。感じたことや発見を参加者同士で共有して、JR福島駅へ戻ります。